HOME
NOI CHE…
EDONISTA PER CASO
METODO NOBILE
- LE CLASSI DI QUALITA’
ARTICOLI
GUSTO E POLIFENOLI
PROGETTI DI RICERCA
- TRINACRIA NOBILE
LA BIBLIOTECA
- Tesi di laurea

Sign in

Welcome!Log into your account

your username

your password

Forgot your password?

Create an account

Sign up

Welcome!Register for an account

your email

your username

A password will be e-mailed to you.

Password recovery

Recover your password

your email

Search

13.3 C

Potenza

giovedì, Ottobre 29, 2020

Contatti
roberto@robertorubino.eu

Sign in

Welcome! Log into your account

your username

your password

Forgot your password? Get help

Create an account

Create an account

Welcome! Register for an account

your email

your username

A password will be e-mailed to you.

Password recovery

Recover your password

your email

A password will be e-mailed to you.

<img class="td-retina-data" data-retina="https://robertorubino.eu/wp-content/uploads/2020/01/Logo-firma.degustiamo-rev-fb-.png" src="https://robertorubino.eu/wp-content/uploads/2020/01/Logo-firma.degustiamo-rev-fb-.png" alt=""/>

<img class="td-retina-data" data-retina="https://robertorubino.eu/wp-content/uploads/2020/01/Logo-firma.degustiamo-rev-fb-.png" src="https://robertorubino.eu/wp-content/uploads/2020/01/Logo-firma.degustiamo-rev-fb-.png" alt=""/>

HOME
NOI CHE…
EDONISTA PER CASO
METODO NOBILE
- LE CLASSI DI QUALITA’
ARTICOLI
GUSTO E POLIFENOLI
PROGETTI DI RICERCA
- TRINACRIA NOBILE
LA BIBLIOTECA
- Tesi di laurea

Home SCIENZA Listeria

SCIENZA

Listeria

By

-

11/05/2016

235

Listeria

Tags: Informazione scientifica

TAGS
Informazione scientifica

Share

RELATED ARTICLES MORE FROM AUTHOR

Il Valore nutrizionale

Il valore nutrizionale

Nel miele il sapore e le proprietà benefiche sono correlate?

Da cosa dipende il sapore e il gusto delle uova secondo la scienza?

QUALI SONO LE MOLECOLE CHE DETERMINANO IL SAPORE DEL LATTE E DUNQUE DEI FORMAGGI? E DA COSA DIPENDONO? UNO STUDIO.

Quando il dettaglio è un’infestante

Metti il formaggio nella dieta

OGM e Infascelli. Persino il Tar si è accorto che non c’era nessun imbroglio. Anzi, sono stati i suoi giudici a imbrogliare le carte!

Lattosio: quali formaggi mangiare e quali evitare

I formaggi e la nutraceutica

Carotenoidi e antiossidanti

ULTIMI ARTICOLI

MISERIA E NOBILTA’ DELL’AGROALIMENTARE ITALIANO
STORIE DI FORMAGGIO N° 6 OTTOBRE 2020
I PAESI DELL’INTERNO SI SPOPOLANO PERCHE’ LE POLITICHE DI SVILUPPO PRIVILEGIANO LA PIANURA.
I POLLI DI RENZO A VOLTE RITORNANO.
IL LATTE CRUDO IN USA SI VA DIFFONDENDO FRA SLOGAN POCO AFFIDABILI E CONCRETE BASI QUALITATIVE
NEGLI USA SI FA STRADA IL LATTE GRASS-FED, DI VACCHE AL PASCOLO. CON QUALCHE SMAGLIATURA.
IL COVID ACCENTUA LA CRISI DELLA ZOOTECNIA. E LE REAZIONI NON SI FANNO ATTENDERE
IL CUOCO N° 354 – Sappiamo che la carne è debole. E poco altro…
QUALCOSA NEL MONDO DELLA PASTA SI MUOVE: SI INCOMINCIA A PARLARE DI GRANO. MA NON CI SIAMO ANCORA
OGNI ERBA DEL PASCOLO APPORTA QUALCOSA DI DIVERSO AL LATTE ED AI FORMAGGI. COSA CI DOBBIAMO ASPETTARE NEL CORSO DELLA STAGIONE DI PASCOLAMENTO?
OPEN DAY CASEIFICI AGRICOLI – 13 settembre 2020
CHEESELLA – MINI CASEIFICIO COSTANZO
LA VALORIZZAZIONE DEL SETTORE LATTIERO CASEARIO IN LESSINIA 10/09/2020
IMPARIAMO A DEGUSTARE SE VOGLIAMO DARE IL GIUSTO VALORE AI FORMAGGI DI PASCOLO
ANCHE NEGLI USA C’E’ UN PO’ DI CONFUSIONE SULLA QUALITA’ DELLA CARNE
INVECE DI BLOCCARE I PORTI IMPADRONIAMOCI DEGLI STRUMENTI PER DIMOSTRARE CHE IL NOSTRO GRANO HA UN LIVELLO QUALITATIVO SUPERIORE.
DEGUSTANDO S’IMPARA | 19 AGOSTO 2020
LIBRO DE CATA DE QUESOS
IL GUSTO CI AIUTA PIU’ DELL’ODORE A VALUTARE IL LIVELLO QUALITATIVO DI UN ALIMENTO
LO SVILUPPO DEI SUD DEL MONDO PASSA ATTRAVERSO LA PRESA DI COSCIENZA DEL VALORE DELLE RISORSE ENDOGENE

CERCA UN ARGOMENTO

STATISTICHE

Online Users: 0
Today's Visits: 21
Today's Visitors: 14
Yesterday's Visits: 77
Yesterday's Visitors: 51
Total Visits: 99.944
Total Visitors: 75.797

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Indirizzo email:

Nome

Cognome

Città

Cliccando, confermo di avere più di 16 anni e acconsento all’utilizzo dei miei Dati Personali per l'invio di informazioni e contenuti del sito robertorubino.eu (consultare Informativa sul trattamento dati personali per ulteriori informazioni).

Accetto le condizioni trattamento dati

Lascia questo campo vuoto se sei umano:

ABBIAMO PARLATO DI ...

Interventi Conoscere il formaggio Edonista per caso Informazione scientifica Caciocavallo Metodo Nobile Aziende Mondo Politiche agro alimentari Mozzarella di bufala Polifenoli fieno Pubblicazioni Eventi Latte latte nobile Gusto Infiniti mondi prezzo del latte Arrivano i gialli Mozzarella TRINACRIA NOBILE qualità dei formaggi Messico Agea Grano Stagionatura dei formaggi prezzo materie prime Pecorino analisi sensoriale

ABOUT US

NOI CHE...DEGUSTIAMO PER IMPARARE

Contact us: info@robertorubino.eu roberto@robertorubino.eu

FOLLOW US

© AnFoSC Onlus Viale del Basento 108, 85100 Potenza CF.96021430762 - Privacy Policy