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sabato, Luglio 11, 2020

EVENTI

Panettieri e Pizzaioli: la formazione di Mulino Marino

EATALY BARI - Fiera del Levante MARTEDI' 11 FEBBRAIO 2020 Vi segnalo questo interessante appuntamento, al quale presenzierò martedì 11 febbraio 2020. La formazione di qualità...

Notizie dal Messico: Universidad Nacional Autonoma de Mexico

Pubblichiamo volentieri l'iniziativa promossa dall'Universidad Nacional Autonoma de Mexico che vede Latte Nobile tra i patrocinatori Higuera-Piedrahita R.I, Orozco-Espinoza E; Hernández-Guerrero L.I;De-la-Cruz-Cruz H.E; Vázquez-Landaverde P,...

FORMATICUM Mostra mercato di rarità casearie italiane

ROMA 8 E 9 FEBBRAIO LARGO ASCIANGHI 5

MONS FORMAZIONE: INTRODUZIONE ALLA STAGIONATURA

Mons Formation nel 2020 per la prima volta in Italia con il progetto di formazione teorica: l’appuntamento con Laurent MONS, Direttore responsabile del Centro...

ESTREMI A CONFRONTO | 16 GENNAIO 2020

Estremi a confronto 16 gennaio 2020, ore 19.00 Beppe e i suoi Formaggi Via Santa Maria della Pietà 9A, Roma Roberto Rubino e Beppe Giovale saranno presenti a...

Conosciamo latte e formaggi con Roberto Rubino

Proseguono gli incontri promossi dall’Ecomuseo delle Acque, in collaborazione con la Condotta Slow Food “Gianni Cosetti”, per contribuire alla diffusione di una corretta cultura...

Presentato il nuovo Manuale di produzione Latte Nobile

Dopo tre anni, completamente rinnovato, esce il nuovo manuale per produrre il Latte Nobile Scaricalo: è in omaggio 228 pagine con immagini in bianco e nero e...

ASPA – Summer School 2017 – Classi di qualità del latte...

SUMMER SCHOOL 2017 Classi di qualità  del latte e dei formaggi. Contributi della ricerca e prospettive operative 26 - 30 Giugno - Calvello (POTENZA) Presentazione L'Associazione per la Scienza...
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